Фото tbn-tv.ru
Джеймс Оливер считает, что еда, которую мы едим, неприемлема для нас, и поддержал кампанию «The ONE», чтобы изменить привычки в еде и подать петицию мировым лидерам, в которой умолять их к 2016 году снизить хроническое недоедание в мире, сообщает ТБН-Россия .
«Я хочу написать вам о том, что мне близко, а это еда», — обратился он в письме к участникам программы «The ONE». «Это близко не только мне, но и каждой семье. Мы сегодня живем в ужасной действительности. Еда, которую мы едим, убивает нас, так как часто не содержит необходимые питательные вещества. Живете вы в Танзании или в штате Техас, доступ к питательным и полезным продуктам для вас и вашей семьи становится ежедневной проблемой. Нам необходимо образование, как правильно питаться, потому что мы не знаем, что для нас полезно, а что вредно».
«Только в этом году свыше 2 миллионов людей умрут от ожирения, а 2 миллиона детей умрут от недоедания. Это нельзя допускать, и с этим нужно что-то делать. Кампания «The ONE» и мой «День продуктовой революции» имеют кое-что общее. Во-первых, мы не молчим и не пускаем все на самотек. Мы распространяем информацию о правильном питании у себя в стране и во всем мире. Через несколько недель соберутся мировые лидеры, и нам необходимо в единстве возвысить свой голос, громкий и гордый голос. Это шанс принести в мир перемены. Пришло время для мировых лидеров понять, что то, что мы едим, убивает нас, и у них есть власть остановить это. Еда – это моя основная тема, это и ваша основная тема, и пришло время, чтобы это стало основной темой для них», написал Джеймс Оливер.
Фонд «The ONE» создан для того, чтобы вдохновить малообеспеченных, бездомных, безработных, борющихся с алкогольной и наркотической зависимостью молодых людей поверить в себя и попробовать стать успешными в ресторанном бизнесе. Рестораны фонда находятся в Лондоне, Амстердаме, Мельбурне и западной Англии.
